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食品加工
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封面仅供参考
牛奶:从地方史走向全球史:a local and global history
已借8次.
订购中
著者:
瓦伦兹
出版社:
上海社会科学院出版社
出版日期: 2025
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS252.2/3
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牛奶狂潮:身体、科学与希望:body, science, and hope in China
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著者:
麦秀华
出版社:
广东人民出版社
出版日期: 2025
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS252.4/1
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物开馔馐
已借1次.
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著者:
付娟
出版社:
科学普及出版社
出版日期: 2024
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中文图书 , 索书号:
TS205/11
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超加工人群:为什么有些食物让人一吃就停不下来:why do we all eat stuff that isn't food... and why can't we stop?
已借6次.
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著者:
图勒肯
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2024
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS201.6/31
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粉匠
已借2次.
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著者:
曹保明
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS236.5/1
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6.
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糖匠
已借7次.
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著者:
曹保明
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2022
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS24/1
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7.
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碳水的胜利:面包小史:a global history
已借3次.
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著者:
吕贝尔
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2022
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.21/87
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8.
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纯天然果酱果酒
已借10次.
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著者:
谷岛圣子
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2019
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS255.43/6
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9.
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筑地鱼道
已借6次.
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著者:
栗原友
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
Q959.4/27
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10.
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黎国雄烘焙教室
已借17次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/142
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