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1.
封面仅供参考
著者: 薛永刚
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2013.5
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3/147
2.
封面仅供参考
图说餐饮管理 已借25次.
著者: 薛永刚
出版社: 人民邮电出版社   出版日期: 2011.3
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3/108
3.
封面仅供参考
图说酒店管理 已借15次.
著者: 薛永刚
出版社: 人民邮电出版社   出版日期: 2011.3
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.2/86
4.
封面仅供参考
著者: 薛永刚
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.2/62
5.
封面仅供参考
著者: 薛永刚
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.2/81
6.
封面仅供参考
著者: 薛永刚
出版社: 广东经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3/86
7.
封面仅供参考
餐厅员工培训教程 已借29次.
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012.2
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3/134
8.
封面仅供参考
餐饮部经理管理手册 已借19次.
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3/103
9.
封面仅供参考
餐饮服务员上岗手册 已借4次.
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.3-62/1
10.
封面仅供参考
前厅服务员上岗手册 已借5次.
出版社: 中国时代经济出版社   出版日期: 2011
文献类型: 中文图书 , 索书号: F719.2-62/2