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旅游教育出版社
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1.
舌尖上的中国乡土小吃
已借43次.
订购中
著者:
李韬
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2013
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.142/7
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2.
西餐烹调技术
订购中
著者:
陆理民
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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内容简介
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3.
面点制作技术
订购中
著者:
林小岗
秦辉
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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4.
中餐烹调技术
订购中
著者:
王小敏
贾人卫
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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著者简介
5.
创新菜点开发与设计
订购中
著者:
邵万宽
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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6.
世界美食之旅:世界最佳美食及其品尝地
已借15次.
订购中
著者:
英国DK出版公司
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2015
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS971.2/60
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7.
法国奶酪品鉴
已借3次.
订购中
著者:
增井和子
山田友子
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2011
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS252.53/1
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8.
冷拼雕刻技艺
订购中
著者:
朱云龙
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2004
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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内容简介
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9.
精选咖啡:成为咖啡专家的第一本书
已借12次.
订购中
著者:
柯明川
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2013
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS273/17:3
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