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TS2 食品工业
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主题:
烘焙
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出版日期:
2018
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(德)海恩斯·韦伯著
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何文
(1)
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(1)
佩因特
(1)
兰德曼
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出版日期
[2018]
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1.
熊谷裕子甜点教室
已借4次.
订购中
著者:
熊谷裕子
出版社:
北京联合出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
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内容简介
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2.
烘焙圣经
已借22次.
订购中
著者:
贝兰堡
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/156
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3.
人气烘焙大全
已借13次.
订购中
著者:
彭依莎
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/178
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4.
简单好烘焙
已借28次.
订购中
著者:
孔燕
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/122
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内容简介
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5.
面包基础:基础知识&配方
已借42次.
订购中
著者:
卢茨 盖斯勒
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.21/52
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6.
看图学烘焙:法式面包自学全书
已借10次.
订购中
著者:
兰德曼
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.21/58
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7.
我爱面包机!
已借16次.
订购中
著者:
日本主妇之友社
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/152
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内容简介
著者简介
8.
面包烘焙教室
已借9次.
订购中
著者:
多韦尔涅
杜肯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.21/56
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著者简介
9.
裸蛋糕
已借4次.
订购中
著者:
迈尔斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.23/59
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著者简介
10.
疯狂烘焙:法国名店大师招牌糕点秘方
已借15次.
订购中
著者:
马夏尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS213.2/135
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