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文献类型:

1. 西文图书 x

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图书馆

1. 工业园区图书馆 (8)
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馆藏地点

1. ZG-B404海外阅览室(外文) (8)
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主题

1. hospitality industry (3)
2. food service management (2)
3. hotel management (2)
4. customer relations (1)
5. hotels (1)
6. market segmentation (1)
7. motel management (1)
8. resorts (1)
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著者

1. alan t. stutts, james f. wortman (1)
2. bernard david ... [et al.] (1)
3. culinary institute of america (1)
4. cunill, onofre martorell (1)
5. davis, bernard (1)
6. gary k. vallen, jerome j. vallen, gary f. robinson (1)
7. jonathan m. tisch ; with karl weber (1)
8. mill, robert christie (1)
9. morritt, ronald m (1)
10. onofre martorell cunill (1)
11. robert christie mill (1)
12. ronald m. morritt (1)
13. stutts, alan t (1)
14. the culinary institute of america (1)
15. tisch, jonathan m (1)
16. vallen, gary k (1)
17. vallen, jerome j (1)
18. wortman, james (1)
19. 显示更多..

出版日期

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文献类型

1. [西文图书] (8)
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语言种类

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在馆

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