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法国
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法国
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TS 轻工业、手工业
(12)
K5 欧洲史
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图书馆:
工业园区图书馆
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主题:
甜食
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语言种类:
汉语
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主题
法国
(12)
[甜食]
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文化史
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通俗读物
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著者
(法)克里斯托弗·费德尔[著
(3)
]郭晓赓译
(3)
费德尔
(3)
郭晓赓
(3)
王森
(2)
王森主编
(2)
(日)冈田吉子著
(1)
(日)池上俊一著
(1)
(法)克里斯托弗·米沙拉克(christophe michalak)著
(1)
(美)凯瑟琳·柯登,(美)安妮·麦克布莱德著
(1)
(英)米里耶勒·瓦莱特著
(1)
冈田吉子
(1)
姚汩醽
(1)
姚汩醽,殷宁译
(1)
彭依莎
(1)
彭依莎主编
(1)
日本柴田书店
(1)
日本柴田书店编著
(1)
柯登
(1)
栾晓森
(1)
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出版日期
2017
(4)
2016
(3)
2019
(2)
2023
(2)
2018
(1)
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文献类型
中文图书
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语言种类
[汉语]
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1.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.下册
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/65/2
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内容简介
著者简介
2.
专业法式甜点制作教科书.馅料篇
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/66
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内容简介
著者简介
3.
甜蜜的犒赏:零失败超美味的法式甜点
已借3次.
订购中
著者:
冈田吉子
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/47
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内容简介
著者简介
4.
人气法式甜点
已借5次.
订购中
著者:
彭依莎
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2019
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/58
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内容简介
著者简介
5.
法国甜点里的法国史
已借5次.
订购中
著者:
池上俊一
出版社:
南海出版公司
出版日期: 2018
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/56
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内容简介
著者简介
6.
经典法式小甜点110
已借31次.
订购中
著者:
日本柴田书店
出版社:
中国民族摄影艺术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/24
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内容简介
著者简介
7.
亲爱的马卡龙:掌握非凡法式甜点制作的精髓
已借3次.
订购中
著者:
柯登
麦克布莱德
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/38
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内容简介
著者简介
8.
法式烘焙创意宝典:世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
已借10次.
订购中
著者:
米沙拉克
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/32
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内容简介
著者简介
9.
Hello!法式烘焙:掌握法式烘焙的基础技法和经典配方
已借51次.
订购中
著者:
瓦莱特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/21
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内容简介
著者简介
10.
巧克力 节日甜点:法国金牌主厨的烘焙课
已借1次.
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
中文图书 , 索书号:
TS972.134/18
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