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封面仅供参考
咖啡小百科 |
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题名/责任者:
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咖啡小百科 [ 专著] / (日)芜木祐介著 , 姚玉子译 |
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ISBN:
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978-7-5217-6954-8 精装 价格： CNY68.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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143页 : 彩图，照片 ; 21cm |
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出版发行:
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北京 : 中信出版社, 2025 |
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内容提要:
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本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡多个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。作者用语言、图文步骤指导、图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法
:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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芜木祐介 著 |
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次要责任者:
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姚玉子 译 |
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标签:
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